場址的選擇

    1.地形地勢    

    豬場一般要求地形整齊開闊 ，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，背風向陽。

    2.交通便利

    豬場必須選在交通便利的地方。但因豬場的防疫需要和對周圍環(huán)境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好離主要干道400米以上，同時，要距離居民點500米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當縮短些。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴重的地區(qū)建場。

    3.水源水質(zhì)

    豬場水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進行衛(wèi)生防護。水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。

    4.場地面積

    豬場占地面積依據(jù)豬場生產(chǎn)的任務、性質(zhì)、規(guī)模和場地的總體情況而定。生產(chǎn)區(qū)面積一般可按每頭繁殖母豬40～50平方米或每頭上市商品豬3～4平方米計劃。

    豬場的規(guī)劃與布局

    1.生產(chǎn)區(qū)

    生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設施，這是豬場中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場總建筑面積的70％～80％。種豬舍要求與其他豬舍隔開，形成種豬區(qū)。種豬區(qū)應設在人流較少和豬場的上風向，種公豬在種豬區(qū)的上風向，防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激，同時可利用公豬的氣味刺激母豬發(fā)情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育豬舍。育肥豬舍應設在下風向，且離出豬臺較近。在設計時，使豬舍方向與當?shù)叵募局鲗эL向成30～60度角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風條件?？傊瑧鶕?jù)當?shù)氐淖匀粭l件,充分利用有利因素，從而在布局上做到對生產(chǎn)最為有利。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應設專門的消毒間或消毒池，以便進入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進行嚴格的消毒。

    2.飼養(yǎng)管理區(qū)

    飼養(yǎng)管理區(qū)包括豬場生產(chǎn)管理必需的附屬建筑物，如飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間；變電所、鍋爐房、水泵房等。它們和日常的飼養(yǎng)工作有密切的關(guān)系，所以這個區(qū)應該與生產(chǎn)區(qū)毗鄰建立。

    3.病豬隔離間及糞便堆存處

    病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應遠離生產(chǎn)區(qū)，設在下風向、地勢較低的地方，以免影響生產(chǎn)豬群。

    4.獸醫(yī)室

    應設在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，只對區(qū)內(nèi)開門，為便于病豬處理，通常設在下風方向。

    5.生活區(qū)

    包括辦公室、接待室、財務室、食堂、宿舍等，這是管理人員和家屬日常生活的地方，應單獨設立。一般設在生產(chǎn)區(qū)的上風向，或與風向平行的一側(cè)。此外豬場周圍應建圍墻或設防疫溝，以防獸害和避免閑雜人員進入場區(qū)。

    6.道路

    道路對生產(chǎn)活動正常進行，對衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。場內(nèi)道路應凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產(chǎn)品的運輸，污道為運輸糞便、病豬和廢棄設備的專用道。

    7.水塔

    水塔自設水塔是清潔飲水正常供應的保證，位置選擇要與水源條件相適應，且應安排在豬場最高處。

    8.綠化

    綠化不僅美化環(huán)境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲，促進安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟效益。因此在進行豬場總體布局時，一定要考慮和安排好綠化。

    豬舍的建筑設計

    1.豬舍的形式

    (1)按屋頂形式分

    豬舍有單坡式、雙坡式等。單坡式一般跨度小，結(jié)構(gòu)簡單，造價低，光照和通風好，適合小規(guī)模豬場。雙坡式一般跨度大，雙列豬舍和多列豬舍常用該形式，其保溫效果好，但投資較多。

    (2)按墻的結(jié)構(gòu)和有無窗戶分

    豬舍有開放式、半開放式和封閉式。開放式是三面有墻一面無墻，通風透光好，不保溫，造價低。半開放式是三面有墻一面半截墻，保溫稍優(yōu)于開放式。封閉式是四面有墻，又可分為窗和無窗兩種。

    (3)按豬欄排利分

    豬舍有單列式、雙列式和多列式。

    2.豬舍的基本結(jié)構(gòu)

    ～列完整的豬舍，主要由墻壁、屋頂、地面、門、窗、糞尿溝、隔欄等部分構(gòu)成。

    1)墻壁

    要求堅固、耐用，保溫性好。比較理想的墻壁為磚砌墻，要求水泥勾縫，離地0.8～1．0米水泥抹面.

    2)屋頂

    比較理想的屋頂為水泥預制板平板式，并加15～20厘米厚的土以利保溫、防暑.目前，北京瑞普有限公司的新技術(shù)產(chǎn)品，其屋頂采用進口新型材料，做成鋼架結(jié)構(gòu)支撐系統(tǒng)、瓦楞鋼房頂板，并夾有玻璃纖維保溫棉，保溫效果良好。

    3)地板

    地板的要求堅固、耐用，滲水良好。比較理想的地板是水泥勾縫平磚式(屬新技術(shù))。其次為夯實的三合土地板，三合土要混合均勻，濕度適中，切實夯實。

    4)糞尿溝

    開放式豬舍要求設在前墻外面；全封閉、半封閉(冬天扣塑棚)豬舍可設在距南墻40厘米處，并加蓋漏縫地板。糞尿溝的寬度應根據(jù)舍內(nèi)面積設計，至少有30厘米寬。漏縫地板的縫隙寬度要求不得大于1．5厘米。

    5)門窗

    開放式豬舍運動場前墻應設有門，高0．8～1．0米，寬0．6米，要求特別結(jié)實，尤其是種豬舍；半封閉豬舍則與運動場的隔墻上開門，高0．8米，寬0．6米；全封閉豬舍僅在飼喂通道側(cè)設門，門高0．8～1．0米，寬0．6米。通道的門高1．8米，寬1．0米。無論哪種豬舍都應設后窗。開放式、半封閉式豬舍的后窗長與高皆為40厘米，上框距墻頂40厘米；半封閉式中隔墻窗戶及全封閉豬舍的前窗要盡量大，下框距地應為1．1米；全封閉豬舍的后墻窗戶可大小，若條件允許，可裝雙層玻璃。

    6)豬欄

    除通欄豬舍外，在一般密閉豬舍內(nèi)均需建隔欄。隔欄材料基本上是兩種，磚砌墻水泥抹面及鋼柵欄。縱隔欄應為固定柵欄，橫隔欄可為活動柵欄，以便進行舍內(nèi)面積的調(diào)節(jié)。

    3.豬舍的類型

    豬舍的設計與建筑，首先要符合養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程，其次要考慮各自的實際情況。黃河以南地區(qū)以防潮隔熱和防暑降溫為主；黃河以北則以防寒保溫和防潮防濕為重點。

    (1)公豬舍

    公豬舍一般為單列半開放式，舍內(nèi)溫度要求15～20度，風速為0．2米／秒，內(nèi)設走廊，外有小運動場，以增加種公豬的運動量，一圈一頭。

    (2)空懷、妊娠母豬舍

    空懷、妊娠母豬最常用的一種飼養(yǎng)方式是分組大欄群飼，一般每欄飼養(yǎng)空懷母豬4～5頭、妊娠母豬2～4頭。圈欄的結(jié)構(gòu)有實體式、欄柵式、綜合式三種，豬圈布置多為單走道雙列式。豬圈面積一般為7～9平方米，地面坡降不要大于1／45，地表不要太光滑，以防母豬跌倒。也有用單圈飼養(yǎng)，一圈一頭。舍溫要求15～20度，風速為0．2米／秒。

    (3)分娩哺育舍

    舍內(nèi)設有分娩欄，布置多為兩列或三列式。舍內(nèi)溫度要求15～20℃，風速為0．2米／秒。分娩欄位結(jié)構(gòu)也因條件而異。

    ①地面分娩欄：采用單體欄，中間部分是母豬限位架，兩側(cè)是仔豬采食、飲水、取暖等活動的地方。母豬限位架的前方是前門，前門上設有食槽和飲水器，供母豬采食、飲水，限位架后部有后門，供母豬進入及清糞操作?？稍跈谖缓蟛吭O漏縫地板，以排除欄內(nèi)的糞便和污物。

    ②網(wǎng)上分娩欄：主要由分娩欄、仔豬圍欄、鋼筋編織的漏縫地板網(wǎng)、保溫箱、支腿等組成。

    (4)仔豬保育舍

    舍內(nèi)溫度要求26～30度，風速為o.2米／秒。可采用網(wǎng)上保育欄，l～2窩一欄網(wǎng)上飼養(yǎng)，用自動落料食槽，自由采食。網(wǎng)上培育，減少了仔豬疾病的發(fā)生，有利于仔豬健康，提高了仔豬成活率。仔豬保育欄主要由鋼筋編織的漏縫地板網(wǎng)、圍欄、自動落食槽、連接卡等組成。

    (5)生長、育肥舍和后備母豬

    這三種豬舍均采用大欄地面群養(yǎng)方式，自由采食，其結(jié)構(gòu)形式基本相同，只是在外形尺寸上因飼養(yǎng)頭數(shù)和豬體大小的不同而有所變化。

    豬場設備

    選擇與豬場飼養(yǎng)規(guī)模和工藝相適應的先進的經(jīng)濟的設備是提高生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益的重要措施。

    1.豬欄

    1.公豬欄、空懷母豬欄、配種欄

    這幾種豬欄一般都位于同一棟舍內(nèi)，因此，面積一般都相等，欄高一般為1．2～1．4米，面積7～9平方米。

    2.妊娠欄

    妊娠豬欄有兩種：一種是單體欄；另一種是小群欄。單體欄由金屬材料焊接而成，一般欄長2米，欄寬0．65米，欄高1米。小群欄的結(jié)構(gòu)可以是混凝土實體結(jié)構(gòu)、欄柵式或綜合式結(jié)構(gòu)，不同的是妊娠欄欄高一般1～1．2米，由于采用限制飼喂，因此，不設食槽而采用地面食喂。面積根據(jù)每欄飼養(yǎng)頭數(shù)而定一般為7～15平方米。

    3.分娩欄

    分娩欄的尺寸與選用的母豬品種有關(guān)，長度一般為2～2.2米，寬度為1.7～2.0米；母豬限位欄的寬度一般為0．6～0．65米，高1．0米。仔豬活動圍欄每側(cè)的寬度一般為0．6～0．7米，高0．5米左右，欄柵間距5厘米。

    4.仔豬培育欄

    一般采用金屬編織網(wǎng)漏糞地板或金屬編織鍍塑漏糞地板，后者的飼養(yǎng)效果一般好于前者。大、中型豬場多采用高床網(wǎng)上培育欄，它是由金屬編織網(wǎng)漏糞地板、圍欄和自動食槽組成，漏糞地板通過支架設在糞溝上或?qū)嶓w水泥地面上，相鄰兩欄共用一個自動食槽，每欄設一個自動飲水器。這種保育欄能保持床面干燥清潔，減少仔豬的發(fā)病率，是一種較理想的保育豬欄。仔豬保育欄的欄高一般為0．6米，欄柵間距5～8厘米，面積因飼養(yǎng)頭數(shù)不同而不同。小型豬場斷奶仔豬也可采用地面飼養(yǎng)的方式，但寒冷季節(jié)應在仔豬臥息處鋪干凈軟草或?qū)⑴P息處設火炕。

    5.育成、育肥欄

    育成育肥欄有多種形式，其地板多為混凝土結(jié)實地面或水泥漏縫地板條，也有采用1／3漏縫地板條，2／3混凝土結(jié)實地面?；炷两Y(jié)實地面～般有3％的坡度。育成育肥欄的欄高一般為1～1．2米，采用欄柵式結(jié)構(gòu)時，欄柵間距8～10厘米。

    2.飲水設備

    豬用自動飲水器的種類很多，有鴨嘴式、杯式、乳頭式等。由于乳頭式和杯式自動飲水器的結(jié)構(gòu)和性能不如鴨嘴式飲水器，目前普遍采用的是鴨嘴式自動飲水器。鴨嘴式豬用自動飲水器的結(jié)構(gòu)見。它主要由閥體、閥芯、密封圈、回位彈簧、塞和慮網(wǎng)組成。

    3.飼喂設備

    (1)間息添料飼槽

    條件較差的一般豬場采用。分為固定飼槽、移動飼槽。一般為水泥澆注固定飼槽。

    圖中a與b的飼槽一致，都在隔墻或隔欄的下面，由走廊添料，滑向內(nèi)側(cè)，便于豬采食。飼槽一般為長形，每頭豬所占飼槽的長度應根據(jù)豬的種類、年齡而定。較為規(guī)范的養(yǎng)豬場都不采用移動飼槽。集約化、工廠化豬場，限位飼養(yǎng)的妊娠母豬或泌乳母豬，其固定飼槽為金屬制品，固定在限位欄上，見限位產(chǎn)床、限位欄部分。

    (2)方形自動落料飼槽

    一般條件的豬場不用這種飼槽，它常見于集約化、工廠化的豬場。方形落料飼槽有單開式和雙開式兩種。單開式的一面固定在與走廊的隔欄或隔墻上；雙開式則安放在兩欄的隔欄或隔墻上，自動落料飼槽一般為鍍鋅鐵皮制成，并以鋼筋加固，否則極易損壞。

    (3)圓型自動落料飼槽

    圓型自動藩料飼槽用不銹鋼制成，較為堅固耐用，底盤也可用鑄鐵或水泥澆注，適用于高密度、大群體生長育肥豬舍。