這一周，國內(nèi)生豬市場被兩大新聞所攪動。首先是網(wǎng)易丁磊7年磨一劍的丁家豬終于上市，借助“黑五”東風(fēng)爆炒，27萬元一頭的天價拍賣價格吸引了廣大消費者的關(guān)注，也引發(fā)了行業(yè)內(nèi)人士對于傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖及營銷模式的思考。

　　第二大新聞則是前十月我國進口豬肉激增，有媒體報道，橫亙中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈20年的“豬周期”，眼下正受到有史以來最高進口量的“洋豬肉”的挑戰(zhàn)，“洋豬來了”絞殺國內(nèi)豬價，引發(fā)廣大養(yǎng)殖戶的擔(dān)憂。

　　小編認為，不可否認，豬肉進口量逐年遞增，占國內(nèi)豬肉產(chǎn)量的比重不斷上升，對國內(nèi)市場的影響在逐漸加大，尤其是懸殊的成本差異，對于國內(nèi)養(yǎng)殖戶心理的沖擊是不可估量的，但對于進口肉，不可過度恐慌，亦不應(yīng)該自亂陣腳。

　　國內(nèi)供應(yīng)短缺 今年進口創(chuàng)天量

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1-10月，我國共進口豬肉139.4萬噸，同比增1.3倍;進口豬雜碎122.4萬噸，同比增84.2%。首先必須意識到，今年豬肉進口量激增的背景。今年國內(nèi)市場供應(yīng)緊缺，至10月份，我國能繁母豬存欄已經(jīng)連續(xù)下降超過3年，從5000萬頭以上一路縮減至3703萬頭，累計減少超過25%，生豬存欄亦下降至多年低位，今年前三季度，我國豬肉產(chǎn)量3690萬噸，同比下降3.6%，預(yù)計今年全年，我國豬肉產(chǎn)量較去年同期減少200萬噸左右，因此，今年進口豬肉量雖然激增，全年或達到160萬噸，但對于國內(nèi)市場的影響，或許并沒有那么恐怖。

　　市場調(diào)控齊出手 進口肉短期增長空間有限

　　雖然今年前10月豬肉進口量已經(jīng)超過去年全年的水平，同比增長高達132%，但實際上從9月份開始，豬肉月度進口量環(huán)比已經(jīng)開始大幅下降，而從往年情況看，四季度正處國內(nèi)需求旺季，進口肉應(yīng)當是水漲水高，為何不增反降呢。

　　首先是市場的自發(fā)調(diào)節(jié)，今年6月以來，國內(nèi)豬價高位回落，進口肉利潤大幅縮減，加之匯率波動影響，企業(yè)進口積極性下降。10月豬肉進口下降至11.5萬噸，較6-8月份近20萬噸的進口量縮減近一半，11、12月份進口量仍可能繼續(xù)下降，今年全年進口量雖然創(chuàng)歷史新高，但將遠遠低于市場此前的預(yù)期。美國農(nóng)業(yè)部也在近期的報告中提示，中國豬價上漲將刺激產(chǎn)能回升，歐盟和美國都將在2017年面臨對華豬肉出口量略降的形勢。

　　其次，政府不會放任進口肉無序增長，沖擊國內(nèi)產(chǎn)業(yè)。今年上半年，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有馬有祥明確表態(tài)，生豬產(chǎn)業(yè)一頭連著消費者，一頭連著農(nóng)民，近4000萬戶的養(yǎng)豬戶，加上上游飼料工業(yè)，下游的屠宰、運銷產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈長，就業(yè)人口多，大量的進口替代國內(nèi)豬肉是不合適的。而且，我們已經(jīng)有足夠的生產(chǎn)能力，中國人吃肉沒有必要靠外國，大量進口不必要。

　　此外，全球豬肉貿(mào)易量有限，可供中國的量短期難以大幅增長?，F(xiàn)在世界豬肉貿(mào)易量700萬噸左右，日本、韓國、墨西哥等穩(wěn)定依賴進口的國家，每年進口量400多萬噸，剩余的可進口的豬肉不超過300萬噸。 根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，近五年來全球豬肉產(chǎn)量總體保持穩(wěn)定增長，從2011 年到2015 年，全球豬肉總產(chǎn)量從1.03億噸增長到1.1億噸，年均增長率為1.51%，較為緩慢。

　　我國的糧食安全戰(zhàn)略是：以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐。豬肉產(chǎn)業(yè)和國家糧食安全息息相關(guān)，生豬養(yǎng)殖也是耗糧型產(chǎn)業(yè)，適度豬肉進口，有助于保障國家糧食安全，從長遠的趨勢來看，未來豬肉進口量仍可能繼續(xù)增長，但不會出現(xiàn)持續(xù)暴增，嚴重沖擊國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況。對于進口肉，行業(yè)需要提高警惕，但也不可過度恐慌，洋豬肉有成本優(yōu)勢，但不是絕對的優(yōu)勢。今年，國內(nèi)也有企業(yè)提出要做到“PSY30，MSY28，出欄成本降到4.5元/斤以下”的目標，不是嗎。