小編獲悉，當(dāng)下，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，已經(jīng)徹底引起了全民的關(guān)注，今年以來，全國生豬價(jià)格總體處于下降趨勢(shì)。截至5月，生豬價(jià)格已跌到7.2元/斤，創(chuàng)下自2015年7月以來最低點(diǎn)，較去年同期10.3元/斤的價(jià)格相比，下跌30%。

中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝在接受記者采訪時(shí)表示，此次生豬價(jià)格下跌的主要原因是市場(chǎng)供給增加，造成豬肉市場(chǎng)供過于求的情況。就走勢(shì)而言，馮永輝認(rèn)為接下來可能會(huì)有一波小反彈，但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)。

今年春節(jié)過后生豬收購價(jià)格一路下跌，特別是進(jìn)入4月份以來，跌勢(shì)加大，已經(jīng)跌到了一年半以來的最低點(diǎn)，這也讓許多養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了惜售的心理，不少養(yǎng)殖戶說，不壓太可惜，壓了怕豬價(jià)繼續(xù)跌。

一、生豬價(jià)格持續(xù)走低

2017年5月2日土三元肥豬7.3元/斤左右，比上月同期下降0.1元，降幅1.35%;比去年同期下降1.7元，降幅達(dá)18.89%。由于玉米、豆粕、麩皮等飼料價(jià)格處在較低價(jià)位，玉米0.87元/斤。豬糧比為8.39：1，大于生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)5.5：1，養(yǎng)殖仍有利潤(rùn)可圖，但養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅縮減。

二、養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅縮減

根據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)核算：某養(yǎng)殖場(chǎng)年出欄生豬300頭左右，本月生豬大約115公斤出欄。每頭生豬成本為：仔豬(6.5公斤左右)費(fèi)用310元左右，飼料費(fèi)用大概800元左右，防疫、人工、其他成本等每頭生豬大概100元左右，每頭養(yǎng)殖成本大概在1250元左右。按當(dāng)前7.3元的價(jià)格出欄，每頭生豬銷售1679元，除去各項(xiàng)成本利潤(rùn)為449元，比上月同期利潤(rùn)下降156.16元，降幅25.79%;比去年同期利潤(rùn)下降631.93元，降幅58.44%。

三、生豬價(jià)格走低的主要原因

一是劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，一些達(dá)不到環(huán)評(píng)要求的養(yǎng)殖戶限期拆除，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶開始處理生豬，出欄集中;二是市場(chǎng)需求減少，進(jìn)入春季各種新鮮蔬菜陸續(xù)上市，居民對(duì)豬肉需求明顯減少;三是活禽、雞蛋價(jià)格低位運(yùn)行影響生豬出欄價(jià)格。

從2015年下半年開始，生豬養(yǎng)殖一直處于高利益狀態(tài)，并且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，日前生豬價(jià)格下降是屬于“豬周期”的正?，F(xiàn)象。

5月生豬行情預(yù)測(cè)：先跌后反彈

天氣越來越熱，大肥豬將受到市場(chǎng)的“嫌棄”，在壓肉豬將相繼選擇出欄，社會(huì)生豬的壓欄力度或?qū)p弱，5月中上旬生豬出欄量將有序進(jìn)行，而豬肉需求方面仍舊低迷，目前應(yīng)季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價(jià)格偏低，對(duì)豬肉需求形成沖擊，中上旬豬價(jià)或?qū)⒗^續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。

對(duì)于目前的豬價(jià)，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)空間已經(jīng)大大縮少，這對(duì)豬市形成支撐，而生豬經(jīng)過中上旬的消耗，下旬生豬供給或?qū)②吘o，豬價(jià)有望小幅回升，但在目前的消費(fèi)力下預(yù)估即使反彈力度也有限。

對(duì)于后期生豬價(jià)格走勢(shì)的研判

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司牧監(jiān)測(cè)處副處長(zhǎng)張富表示：“今年的市場(chǎng)需求不會(huì)好于去年，但是今年下半年跟明年上半年不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)能過剩，現(xiàn)在的下跌也不會(huì)持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。”

基本上可以得出這樣一個(gè)結(jié)論：今年不會(huì)出現(xiàn)暴漲暴跌的態(tài)勢(shì)，而且供應(yīng)端不會(huì)非常短缺，但是也不會(huì)過剩。所以說今年供需格局還能維持一個(gè)偏緊的水平，從下半年開始逐漸過渡到趨于平衡的態(tài)勢(shì)，價(jià)格也將進(jìn)入真正意義上的下行態(tài)勢(shì)。

對(duì)于養(yǎng)殖戶而言擴(kuò)產(chǎn)布局不宜過度，同時(shí)不建議大家繼續(xù)壓欄養(yǎng)牛豬，從供需格局上來看，繼續(xù)養(yǎng)大豬很難得到預(yù)期的利益，而屠宰企業(yè)今年采購環(huán)境較為寬松，又有進(jìn)口豬肉的沖擊，其壓價(jià)將成為常態(tài)。

從生豬價(jià)格最新消息來看，行情的確不容樂觀，但是值得慶幸的是市場(chǎng)環(huán)境開始回暖，分析師提醒，養(yǎng)殖同行注意做好生產(chǎn)管理工作，將適重生豬適時(shí)出欄。