出該養(yǎng)豬的還在養(yǎng)，補(bǔ)欄的有，擴(kuò)產(chǎn)的也有，況且進(jìn)口豬肉在保障供給上也有一點(diǎn)的影響力度。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為下半年會(huì)有一些大企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)的產(chǎn)能陸續(xù)的釋放，到明年產(chǎn)能或爆發(fā)式增加，所以豬市的產(chǎn)量并不是簡(jiǎn)單的加減法，而是乘數(shù)法。

　　看豬肉價(jià)格的走勢(shì) 嗅屠宰企業(yè)的風(fēng)向

　　很多時(shí)候，都會(huì)出現(xiàn)生豬價(jià)格低位而豬肉價(jià)格卻保持高位的現(xiàn)象，很多時(shí)候明明生豬供應(yīng)不少，但是豬肉價(jià)格依舊“高高在上”，其實(shí)這與屠宰企業(yè)的操作是分不開(kāi)的。就拿這次來(lái)說(shuō)，生豬價(jià)格持續(xù)下跌了十天左右，但是豬肉價(jià)格確實(shí)不低的，甚至還有小漲，這就說(shuō)明了屠宰企業(yè)壓價(jià)的成功性。

　　如果屠宰企業(yè)能夠成功的控制豬肉供應(yīng)量，那么幾乎就可以影響生豬價(jià)格的漲跌了。屠宰企業(yè)為何要壓價(jià)逼量的，目的就是以低成本實(shí)現(xiàn)高利潤(rùn)，當(dāng)養(yǎng)殖戶出欄多的時(shí)候他們也會(huì)提高收購(gòu)量，如果市場(chǎng)需求大且肉價(jià)高那就直接可以賺錢了，但一旦肉價(jià)出現(xiàn)下跌了，他們就會(huì)讓部分豬肉入庫(kù)冷凍，減少供應(yīng)量，進(jìn)而改變?nèi)鈨r(jià)的跌勢(shì)。而此時(shí)生豬市場(chǎng)由于供應(yīng)多還處于跌價(jià)的狀態(tài)，甚至一度引發(fā)養(yǎng)殖戶的殺跌行為，最終受益最大的就是屠宰企業(yè)。