在今年9月的時候，維生素及礦物質(zhì)因帝斯曼歐洲工廠停機檢修，加上國內(nèi)環(huán)保方面的壓力相關(guān)工廠產(chǎn)量下降，造成了價格的上調(diào)，拉升了飼料價格的上漲幅度，特別是預(yù)混料，在9月初當(dāng)時某些飼料廠家的報價就上漲超上千元。而伴隨著第四季度的到來，國內(nèi)北方地區(qū)迎來供暖，原料加工生產(chǎn)的工廠再次迎來了環(huán)保部門的督查，豬料中除玉米外其他原料較年中均出現(xiàn)了不同程度的上漲，特別是維生素相關(guān)的出現(xiàn)成倍增長，具體如下表所示：
（數(shù)據(jù)來自慧通數(shù)據(jù)）
從上表來看，在年中的時候玉米較年初出現(xiàn)上漲，主要是玉米處于青黃不接的時節(jié)，再加上國內(nèi)需求端對優(yōu)質(zhì)玉米的需求量增加，這樣就帶動了玉米價格的上漲。而其他原料沒有受到市場較多供應(yīng)方面的因素影響，市場供應(yīng)寬松使得價格受到打壓而下行，特別是豆粕以及維生素類的相關(guān)原料。但是到目前為止，與年中的價格可以說是發(fā)生了截然不同的變化！
據(jù)今天跟蹤的相關(guān)品種的飼料原料價格來看，豆粕、DDGS及氨基酸的相關(guān)產(chǎn)品較年初有較小幅度的下滑，但是較年中出現(xiàn)了不同幅度的上漲；魚粉和維生素類的相關(guān)產(chǎn)品較年初及年中均出現(xiàn)了上漲，特別是維生素類的相關(guān)產(chǎn)品出現(xiàn)了成倍的增長，看來離豬料出現(xiàn)再一次上漲的時間也不會太遠(yuǎn)！
外三元生豬出欄均價顯示，今日價格為14.26元/公斤，較昨日上漲0.03元/公斤；雖說11月6日以來國內(nèi)生豬價格多數(shù)處于上行的走勢，但在近20天的時間里僅上漲了0.19元/公斤，平均每天上漲約0.01元/公斤。因為自中秋及國慶長假后，生豬價格從10月下半月了開始整體處于上漲的走勢，再加上東北、西南等地區(qū)最近說300斤以上的牛豬價格較當(dāng)?shù)氐臉?biāo)豬貴0.3元/公斤，就有一些養(yǎng)殖戶開始壓欄，原因不外乎現(xiàn)在豬價便宜，出欄后再補欄冬季小豬飼養(yǎng)管理難度大，且容易發(fā)生口蹄疫、氣喘及腹瀉等疾病，并且不看好后市，還不如賭冬至前后，畢竟牛豬現(xiàn)在也有一定的市場，就算不能賣高價，也能也標(biāo)豬同價，這樣風(fēng)險也能降低！但是，卻忽略了一些相關(guān)的問題，可以說是就算壓欄養(yǎng)牛豬，按目前的趨勢所得的利潤也不會發(fā)生實質(zhì)性的改變！
目前暫時性壓欄養(yǎng)牛豬這樣的操作以中小規(guī)模的育肥散戶為主，畢竟自繁自養(yǎng)的壓欄的話，如果不擴建會發(fā)生圈舍擁擠的情況，這樣通風(fēng)不暢生豬容易引發(fā)疾病，管理上增加難度！對于壓欄的養(yǎng)殖戶，就沒有想過成本方面的投入？玉米價格雖然有所下滑，但其他豆粕等原料成分價格基本都上漲了，且豬長到120公斤之后日增重出現(xiàn)下降，可采食量還不能降低，這樣操作是不是有些得不償失？從目前豬價的波動情況來看，確實在南方等地區(qū)臘肉等的制作會利于生豬價格的上漲，但整體的需求總量還是有限，并且現(xiàn)在屠宰場的利潤也不太好，如果豬價繼續(xù)上漲肉價漲幅不明顯的話肯定就要減少屠宰量來回避風(fēng)險，畢竟誰愿意睜著眼睛去做賠本的買賣？
所以，在飼料、獸藥等飼養(yǎng)成本都出現(xiàn)上漲的情況下，豬卻出現(xiàn)吃的多長得少，并且預(yù)期豬價在元旦前漲到16元/公斤都有很大的難度，后期出欄的牛豬還能賺到比之前更多的利潤？你還是計算一下自己的養(yǎng)殖成本，在養(yǎng)殖利潤較高的時候選擇出欄吧！
