此外，第1周，我省牛羊肉價格延續(xù)高位震蕩態(tài)勢，牛肉繼續(xù)高位向上，羊肉連續(xù)兩周回落。本周我省牛肉價格61.43元/公斤，同比4.67%，環(huán)比升高0.16%；羊肉價格65.72元/公斤，同比升高12.96%，環(huán)比降低0.02%。

牧情預警

　　切實做好防范應對低溫災害工作，預防畜禽產品價格反復

　　據中央氣象臺發(fā)布信息，目前拉尼娜現象已經形成，增大了極端天氣發(fā)生概率。進入1月，我國天氣形勢較去年12月發(fā)生了重大轉變，雨雪天氣明顯增多增強，且來勢迅猛，在接連兩場大范圍的雨雪中共有155個縣(市)日降水量突破1月歷史極值；貴州、湖南及江西的局部地區(qū)出現凍雨。兩次大范圍雨雪過程具體特征如下：兩次過程中東部地區(qū)的雨雪范圍高度重疊。其中第一次降雪強度強、范圍廣；第二次降雪強度雖然不及前次，但落區(qū)基本重疊，特別是中到大雪區(qū)域重復落在河南、陜西等地，導致上述地區(qū)重復受災或加重災情。

　　受連續(xù)冷空氣的影響，預計12日至13日，黃河以南大部地區(qū)氣溫將持續(xù)偏低。西北地區(qū)東部、華北南部、黃淮中西部和南部、江淮、江漢、江南以及四川盆地等地平均氣溫將比常年同期偏低4～6℃，其中，陜西中南部、河南、安徽中北部、湖北中西部等地氣溫顯著偏低6～10℃。期間，最低氣溫0℃線將南壓至華南北部，江南中北部最低氣溫-2～-7℃，陜西南部、河南、湖北北部、安徽北部等地最低氣溫可達-10～-15℃，局地低于-15℃，接近或跌破歷史同期極值。

　　氣象專家提醒，此次低溫寒冷天氣持續(xù)時間長，影響范圍廣，個別地方極端最低氣溫可能跌破歷史極值。由于低溫寒冷和冰凍天氣可能造成各地的能源供應趨于緊張，請各地相關部門密切關注，并做好油、電、煤、氣等能源的供應和調配工作。其次，低溫冰凍天氣可能造成部分路段濕滑和結冰，給交通運輸安全帶來隱患，建議各地做好交通安全管理工作，尤其是確保對煤電油氣和糧油、農產品等生活物資運輸的安全暢通。第三，養(yǎng)殖戶應及時清理養(yǎng)殖場溝渠、排澇降濕，預防減輕漬害影響；養(yǎng)殖場舍要及時加固、注意除雪，防止棚舍垮塌，并科學調控溫度，增強保溫抗寒能力。另外，燃煤、燃氣取暖的用戶要注意防范一氧化碳中毒。