今年的生豬市場價(jià)格波動(dòng)受到了人們的關(guān)注。從5月份開始，我國生豬價(jià)格一路上漲，目前漲幅已經(jīng)達(dá)到了30%左右，養(yǎng)殖戶也重新開始盈利。不過記者通過采訪發(fā)現(xiàn)，今年的多地的高溫天氣，可能會(huì)讓本輪豬價(jià)上漲提早結(jié)束。

　　經(jīng)過了上半年的低谷，近期，生豬價(jià)格出現(xiàn)了一定程度的上漲。北京新發(fā)地市場分析師謝磊介紹：

　　今天市場白條豬的批發(fā)價(jià)是8塊3毛3每斤，比上周的八塊錢是上漲4.13%，對(duì)比去年同期的8塊5是下降2%。近期臨近立秋季節(jié)，提高白條豬的價(jià)格，是養(yǎng)殖場和屠宰場的一個(gè)共同愿望。

　　中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝介紹，如果和5月份最低價(jià)相比，目前生豬價(jià)格已經(jīng)上漲了3成。

　　直到昨天，全國瘦肉型豬的出欄均價(jià)已經(jīng)突破了13.2元每公斤了，跟5月13號(hào)那個(gè)最低點(diǎn)去比的話，已經(jīng)累計(jì)上漲了30%。

　　在這樣的價(jià)格之下，育肥豬配合料均價(jià)2.6元/公斤，環(huán)比增長0.03%，同比下降1.83%。隨著生豬價(jià)格的上漲，生豬養(yǎng)殖突破成本線，養(yǎng)殖利潤扭虧為盈。這無疑讓廣大養(yǎng)殖戶能夠松一口氣。

　　馮永輝介紹，本輪豬價(jià)上漲是受到季節(jié)性因素影響，所以漲價(jià)時(shí)間不會(huì)持續(xù)太久。

　　每年的冬季都是仔豬成活率偏低的一個(gè)季節(jié)，會(huì)影響到五個(gè)月以后的生豬供應(yīng)。時(shí)間點(diǎn)也就是八九月份。所以肥豬的供應(yīng)會(huì)相對(duì)于其他時(shí)間段來說會(huì)減少，價(jià)格上漲的概率比較大。

　　北京新發(fā)地市場分析師謝磊認(rèn)為，一般來說，立秋之后的豬價(jià)還會(huì)出現(xiàn)下跌。

  　在立秋季節(jié)過后，豬價(jià)會(huì)重新的進(jìn)入一個(gè)低迷的狀態(tài)。肉價(jià)現(xiàn)在已經(jīng)上漲乏力，后期能否穩(wěn)定在目前的價(jià)位還有待觀察。

　　不過，在季節(jié)變化之前，疫情已經(jīng)給豬價(jià)上漲蒙上了陰影。8月3號(hào)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布非洲豬瘟II級(jí)疫情預(yù)警，前幾天在遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生了一起生豬非洲豬瘟疫情。

　　馮永輝表示，目前屠宰企業(yè)為了規(guī)避可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，已經(jīng)開始穩(wěn)價(jià)觀望：

　　我們已經(jīng)從屠宰企業(yè)那邊了解到，有很大一批的屠宰企業(yè)可能先把這個(gè)價(jià)格穩(wěn)住，有部分屠宰企業(yè)開始下調(diào)生豬的收購價(jià)格了。

　　今年入夏，我國多地，特別是北方地區(qū)持續(xù)高溫，馮永輝認(rèn)為，這樣的天氣極易誘發(fā)豬的疫情，因此養(yǎng)殖戶和企業(yè)必須做好防疫和衛(wèi)生工作：

　　歷史上生豬養(yǎng)殖業(yè)歷史上幾次大的疫情，幾乎都是和極端天氣直接有關(guān)系，像2006年的無名高熱，就是在2006年的夏天最熱的時(shí)候。當(dāng)前防病是頭等大事，應(yīng)該注意豬舍內(nèi)溫度和濕度的控制，要想辦法把溫度控制在30度以內(nèi)。

　　北京新發(fā)地市場分析師謝磊提醒養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)，當(dāng)前不要惜售，應(yīng)該看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，趕快出手。

　　在這種情況下，養(yǎng)殖場可以繼續(xù)堅(jiān)持逢高出售的一個(gè)原則，千萬不要惜售。