近日,江西省樟樹(shù)市檢察院聯(lián)合市工商、食藥監(jiān)局等部門(mén)組成專(zhuān)項(xiàng)檢查組,對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰廠(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、冷庫(kù)和超市等豬肉及肉制品批發(fā)、零售攤點(diǎn),進(jìn)行為期三天的突擊檢查,保障全市居民“舌尖上的安全”。

　　此次檢查分組、分區(qū)域進(jìn)行,重點(diǎn)檢查了菜市場(chǎng)、屠宰廠(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、冷凍庫(kù)及超市等場(chǎng)所商戶(hù)的豬肉來(lái)源、進(jìn)貨查驗(yàn)清單、屠宰檢疫證章及流通銷(xiāo)售許可證等;對(duì)菜市場(chǎng)在售豬肉的“肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格證”及檢疫、檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章是否齊全,購(gòu)銷(xiāo)渠道等情況進(jìn)行了詳細(xì)排查,嚴(yán)防摻水豬肉、瘦肉精豬肉和病死豬肉流向市場(chǎng)。

　　檢查組對(duì)冷凍豬肉加工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生情況、工作流程、污水排放等進(jìn)行了實(shí)地查看,特別對(duì)個(gè)別養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)的病死豬數(shù)目、銷(xiāo)毀時(shí)間及監(jiān)督人員進(jìn)行了嚴(yán)格核實(shí)、排查、登記,從中發(fā)現(xiàn)是否有違規(guī)銷(xiāo)售病死豬肉的行為。

　　該院針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的少數(shù)商戶(hù)存在進(jìn)購(gòu)豬肉及肉制品索證索票不全等問(wèn)題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求商戶(hù)進(jìn)行整改,并進(jìn)行食品安全法律知識(shí)宣傳,督促商戶(hù)落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票制度,切實(shí)規(guī)范豬肉市場(chǎng)交易行為。同時(shí),該院督促相關(guān)職能部門(mén)加強(qiáng)對(duì)豬肉及肉制品進(jìn)購(gòu)管理,嚴(yán)禁銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉及肉制品,堅(jiān)決杜絕因?yàn)?zāi)或不明原因死亡的豬肉及肉制品流入市場(chǎng)。

　　該院還加強(qiáng)與行政執(zhí)法單位的溝通銜接,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)召開(kāi)食品安全監(jiān)督座談會(huì),督促職能單位加大整改和執(zhí)法力度,及時(shí)移送涉嫌食品安全的犯罪案件,實(shí)現(xiàn)危害食品安全犯罪信息共享,做到有罪必究,從源頭上遏制危害食品安全的犯罪。

　　據(jù)悉,此次活動(dòng)共檢查菜市場(chǎng)15家、冷凍肉制品加工企業(yè)6家、養(yǎng)豬場(chǎng)3家、超市13家、豬肉及肉制品商戶(hù)200余戶(hù),絕大部分商戶(hù)采購(gòu)豬肉來(lái)源合法,均落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票等制度,切實(shí)保障了全市豬肉及肉制品食用安全,受到廣大群眾的一致好評(píng)。