2016年3月1日全國(guó)外三均價(jià)18.49元/公斤，較前一日上漲0.07元/公斤；內(nèi)三均價(jià)18.23元/公斤，較前一日上漲0.08元/公斤；土雜全國(guó)均價(jià)17.83元/公斤，環(huán)比上漲0.02元/公斤，全國(guó)白條豬肉價(jià)格24.24元/公斤，較前一日上漲0.13元/公斤，北京白條豬肉價(jià)格較前一日上漲0.13元/公斤。

    東北地區(qū)豬價(jià)微漲，三省豬源偏緊，遼寧屠企上調(diào)0.1元/公斤，黑龍江以穩(wěn)有漲，企業(yè)收購(gòu)壓力緩解。哈爾濱好良雜出欄價(jià)17.0元/公斤；吉林廠結(jié)算多上調(diào)0.1元/公斤，供應(yīng)仍顯緊張，今晚個(gè)別廠或仍有提價(jià)動(dòng)作，其中公主嶺高金主流收購(gòu)價(jià)17.6-17.8元/公斤，漲+0.1元/公斤，體重在110公斤，公司昨日屠宰量400頭左右，預(yù)計(jì)今晚結(jié)算價(jià)或有望上調(diào)至18.0元/公斤。、

      華北地區(qū)豬價(jià)整體穩(wěn)定，河北漲0.2元/公斤，北京豬價(jià)持穩(wěn)，山西微降，個(gè)別大廠壓價(jià)0.1元/公斤，東北豬到廠18.0-18.2元/公斤。北京大紅門目前主要收購(gòu)東北、河北豬，今日生豬結(jié)算價(jià)穩(wěn)定，東北瘦肉型報(bào)價(jià)18.0元/公斤，屠宰均重在108公斤左右，日屠宰量在2200頭，業(yè)者表示今晚有壓價(jià)動(dòng)作，穩(wěn)。河北邯鄲雨潤(rùn)公司主要采購(gòu)周邊市場(chǎng)豬源，昨日結(jié)算均價(jià)17.9元/公斤；體重在90-100公斤，公司昨日屠宰量300頭左右，市場(chǎng)訂單有限，但生豬采購(gòu)不暢，穩(wěn)。天津肉聯(lián)廠目前主要收購(gòu)河北生豬，河北品種豬報(bào)價(jià)18.0元/公斤；體重在105公斤，公司每日屠宰量在500頭，漲+0.2元/公斤，供給不暢，企業(yè)提價(jià)收購(gòu)。

    華東地區(qū)，山東、江蘇地區(qū)屠企壓價(jià)持穩(wěn)，局部漲跌互現(xiàn)，安徽地區(qū)豬價(jià)上漲0.3元/公斤。山東部分規(guī)模場(chǎng)出欄價(jià)小幅抬漲，后期豬價(jià)有小幅反彈可能，臨沂良種出欄17.8-18.0元/公斤，山東東營(yíng)正邦三元豬掛牌價(jià)格參考18.1元/公斤，漲+0.2元/公斤，體重在110公斤左右。豬價(jià)穩(wěn)中看漲，養(yǎng)殖單位控制出欄量。安徽阜陽(yáng)雨潤(rùn)公司收購(gòu)河南和本地生豬，河南良種豬結(jié)算價(jià)參考18.6-18.8元/公斤，體重在110公斤左右，公司日屠宰量在1000余頭，生豬收購(gòu)仍顯不暢。江蘇鹽城雨潤(rùn)公司現(xiàn)收購(gòu)本地土豬以及良種豬，結(jié)算價(jià)參考18.7元/公斤，漲+0.1元/公斤，收購(gòu)體重110公斤以上，公司日屠宰量在200頭，廠家表示當(dāng)?shù)刎i源供應(yīng)偏緊。江蘇連云港溫氏公司主發(fā)上海，外三元參考18.6元/公斤，體重105公斤，場(chǎng)家對(duì)后市行情暫持觀望態(tài)度，穩(wěn)。

    華中地區(qū)：河南跌0.3元/公斤，湖南漲0.4元/公斤；河南省內(nèi)良種豬主流出欄價(jià)18.0元/公斤，近期出欄價(jià)格或無明顯變動(dòng)；兩湖以穩(wěn)有漲，個(gè)別廠因采購(gòu)不暢上調(diào)結(jié)算水平，規(guī)模場(chǎng)良種報(bào)18.0-18.2元/公斤。河南新鄉(xiāng)高金公司主要收購(gòu)周邊生豬，昨日結(jié)算均價(jià)參考18.3-18.4元/公斤，體重在108-110公斤，公司日屠宰量在300余頭，廠家報(bào)價(jià)暫穩(wěn)，觀望市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，穩(wěn)。河南洛陽(yáng)正大公司主要收購(gòu)周邊市場(chǎng)生豬，昨日結(jié)算均價(jià)18.5元/公斤，體重110公斤。公司昨日屠宰量穩(wěn)在500-600頭，市場(chǎng)采購(gòu)難度不減，穩(wěn)。江西豬價(jià)小幅上漲，養(yǎng)殖戶出欄量下降，近期價(jià)格抗跌性較強(qiáng)，江西正邦贛州場(chǎng)外三元掛牌價(jià)18.4元/公斤，體重在100-110公斤，漲+0.2元/公斤，生豬供應(yīng)緊張，下游屠宰企業(yè)采購(gòu)壓力加大。

    華南地區(qū)：廣東地區(qū)漲0.2元/公斤，福建、廣西持穩(wěn)。廣東華南區(qū)溫氏年出欄生豬700萬頭左右。三元雜參考18.0元/公斤，二元雜報(bào)17.6元/公斤，出欄體重均在110-115公斤，漲+0.2元/公斤。廣東地區(qū)豬苗價(jià)格30斤豬苗價(jià)格:750-850元/頭；40斤豬苗價(jià)格：850-950元/頭。

西南地區(qū)豬價(jià)大豬豬價(jià)走高，供應(yīng)緊張，拉動(dòng)豬價(jià)小幅上漲，采購(gòu)困難是導(dǎo)致屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格上漲主要因素，加之受外圍生豬價(jià)格上漲影響，進(jìn)入四川豬源減少，從而也拉升了本地豬價(jià)，結(jié)算價(jià)格上漲明顯。四川豬價(jià)持續(xù)上揚(yáng)，今日漲勢(shì)相對(duì)明顯，部分規(guī)模場(chǎng)出欄價(jià)格漲至19.6-19.8元/公斤，屠企收購(gòu)難度較大，近期豬價(jià)穩(wěn)中看漲；兩廣穩(wěn)中上調(diào)，豬源緊俏，廠家被迫提價(jià)，肇慶外三元出欄18.4-18.8元/公斤。四川綿陽(yáng)正大主要銷往當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，外三元報(bào)19.6-19.8元/公斤，體重在110公斤左右，具體價(jià)格視區(qū)域而定，市場(chǎng)供應(yīng)緊俏，漲+0.4元/公斤。四川德陽(yáng)溫氏德陽(yáng)場(chǎng)外三元報(bào)19.3元/公斤，體重在110公斤，該場(chǎng)生豬日均出欄量在2000余頭。生豬出欄量有所減少，漲+0.4元/公斤。

    養(yǎng)豬巴巴數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示：今日產(chǎn)區(qū)豬價(jià)17.96，較前一日小幅上漲0.16元/公斤，銷區(qū)豬價(jià)18.43，較前一日小幅上漲0.09元/公斤。主要產(chǎn)銷區(qū)整體供應(yīng)輕微偏少，壓欄輕微偏少，屠宰場(chǎng)銷量稍下降，收購(gòu)量輕微偏少，豬收購(gòu)體重稍偏大，綜合預(yù)期多看緩慢回升。產(chǎn)銷分開來看：產(chǎn)區(qū)供應(yīng)輕微偏少，壓欄輕微偏少，屠宰場(chǎng)銷量稍下降，收購(gòu)量輕微偏少，豬收購(gòu)均重稍偏大，預(yù)期多看緩慢回升；銷區(qū)供應(yīng)輕微偏少，壓欄輕微偏少，屠宰場(chǎng)銷量稍下降，收購(gòu)量輕微偏少，豬收購(gòu)均重稍偏大，預(yù)期多看價(jià)格穩(wěn)定。

    全國(guó)各區(qū)域豬價(jià)漲跌走勢(shì)：東北0.1、西南0.08、華北0.04、華東0.02、華中-0.01、華南-0.01、西北-0.22。今日全國(guó)生豬均價(jià)穩(wěn)中微漲，豬價(jià)回落過后大部分地區(qū)持穩(wěn)，局部小幅上漲。當(dāng)前豬市豬源緊張是是全國(guó)各地豬市的普遍現(xiàn)象，屠宰企業(yè)收購(gòu)活動(dòng)難度增加，出于屠宰成本的限制，屠企和小刀擴(kuò)大生豬收購(gòu)范圍，各地生豬外運(yùn)是普遍現(xiàn)象，這對(duì)豬價(jià)也有一定的支撐。

    各省份表現(xiàn)（元/公斤）如下：北京0.0、天津0.07、江蘇-0.18、山東+0.07、廣東0.2、福建0.17、浙江0.03、湖北0.04、湖南0.4、河北+0.2、河南+0.3、四川+0.03、云南0.24、貴州0.03、陜西-0.07、黑龍江0.22、吉林0.12、遼寧0.1、山西-0.01、安徽+0.3、山西-0.01。全國(guó)整體豬價(jià)穩(wěn)中微漲，當(dāng)前正處于全年中終端消費(fèi)最為清淡的時(shí)期，年前臘肉制作和殺年豬透支了年后的需求。當(dāng)前豬市豬源緊張也是不爭(zhēng)的事實(shí)，在消費(fèi)疲軟大背景下，供應(yīng)緊張支撐豬價(jià)的力度大大打折，豬價(jià)走勢(shì)難出現(xiàn)統(tǒng)一走勢(shì)局面，漲跌互現(xiàn)局面常見，主要取決于屠宰企業(yè)收購(gòu)意愿和養(yǎng)殖戶的出欄意愿的較量。

    全國(guó)豬肉消費(fèi)進(jìn)入平穩(wěn)期后，看待豬價(jià)的再上漲應(yīng)視為一場(chǎng)機(jī)遇，從當(dāng)前存欄量和養(yǎng)殖戶的超積極補(bǔ)欄情緒來看，豬價(jià)下跌空間較小；近期工廠陸續(xù)開工，學(xué)校開學(xué)，集中消費(fèi)將有所增加，或?qū)ωi價(jià)有所提振，預(yù)計(jì)這兩者博弈的局面仍將持續(xù)一段時(shí)間，統(tǒng)一上漲的局面仍需時(shí)間，局部區(qū)域受進(jìn)口豬沖擊可能以穩(wěn)定為主，進(jìn)口豬進(jìn)入將刺激全國(guó)生豬調(diào)運(yùn)活跌，南北差價(jià)縮小。建議廣大養(yǎng)殖同行做好飼養(yǎng)管理，把握盈利機(jī)遇，適時(shí)適價(jià)出欄。