多數(shù)時間在盈虧線下

　　部分養(yǎng)豬戶虧上百萬元

　　福建省商務(wù)廳近日通報稱,在經(jīng)過兩個多月的下降之后,11月我省生豬市場價格仍呈現(xiàn)漲跌交替、整體穩(wěn)中有降的態(tài)勢。上月25日全省生豬收購均價717元/50公斤,與前一個月比降2.87%,與去年同期比降9.81%。白條肉批發(fā)均價為937.9元/50公斤,與前一個月比降2.36%,與去年同期比降7.69%。鮮肉中的瘦肉、五花肉、排骨的零售均價每500克分別為12.2元、10.9元、20.5元,三項均價為14.54元,與前一個月比微降0.62%,與去年同期比降3.71%。

　　記者了解到,今年福州豬價總體跌多漲少。福州物價部門的監(jiān)測顯示,今年前4個月生豬出欄價持續(xù)下跌,我市豬價1月初為748元/50公斤,到4月末跌至525元/50公斤,跌幅近三成。4月末開始出現(xiàn)反彈,次月底豬價上漲到了680元/50公斤左右。隨后盤整了一個月,7月和8月才真正持續(xù)上漲,豬價漲到了每50公斤近790元。然而9月后福州豬價又掉頭下滑,而且降幅逐月擴(kuò)大,到本月初,豬價每50公斤降到了680元左右。

　　福州物價部門的分析稱,今年上半年作為衡量養(yǎng)豬利潤的豬糧比僅1月初短時間超過6∶1,此后連續(xù)多月均低于這一盈虧平衡點,其中3月和4月更是低于5∶1,處于《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》設(shè)定的紅色區(qū)域,生豬價格重度下跌,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。

　　“今年上半年基本都是虧損的,到下半年才有所好轉(zhuǎn),但真正有利潤的就兩三個月。”福州一家養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人告訴記者,像他的情況在行業(yè)內(nèi)還算是好的,今年總體持平還略有利潤,很多養(yǎng)豬場就沒這么幸運(yùn)了,大多在虧損。福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人說,平均來看,今年福州養(yǎng)豬成本應(yīng)該是在每50公斤700元左右,對養(yǎng)豬戶來說是賺錢還是虧本就看管理成本。有些大的企業(yè)管理得好,疫情控制得好,今年總體就能做到持平微利,中小企業(yè)可能多數(shù)是虧本,部分企業(yè)一虧就是上百萬元。

　　福建省肉類協(xié)會的調(diào)查分析稱,近幾個月豬肉終端需求較難提升,而且生豬及豬肉市場的供應(yīng)仍然充足。不過隨著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)冷和元旦、春節(jié)臨近,屠宰加工企業(yè)收購及屠宰力度有望逐步加大,制作臘肉和農(nóng)村灌制香腸的市場需求有望逐漸啟動,但短期豬價上升幅度仍然有限?！肮烙嬙┖痛汗?jié)時豬肉價格不會出現(xiàn)大幅上漲,真正要上升可能還要等到明年5月以后。”福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣認(rèn)為。