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各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)(農(nóng)牧、農(nóng)業(yè))廳(局、辦),有關(guān)漁業(yè)行政主管部門,各任務(wù)承擔(dān)單位:
為加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控工作,保證動物產(chǎn)品安全,維護(hù)人民群眾身體健康,依據(jù)《獸藥管理條例》有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)下達(dá)《2009年度動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃》(附件1,以下簡稱《監(jiān)控計劃》),并就有關(guān)事項通知如下:
一、各級獸醫(yī)行政管理部門要認(rèn)真組織落實《監(jiān)控計劃》,并在完成本計劃的同時,制定本轄區(qū)殘留監(jiān)控計劃,監(jiān)控數(shù)量不得低于本計劃的20%。
二、中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級獸藥監(jiān)察所和我部指定的殘留檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)本計劃檢測工作。
三、本年度獸藥殘留檢測按照我部發(fā)布的殘留檢測方法和限量標(biāo)準(zhǔn)(附件2)執(zhí)行,確證方法按照我部發(fā)布的方法或參照國際公認(rèn)的方法執(zhí)行。
四、獸藥殘留抽樣、檢測和結(jié)果上報按已發(fā)布的《官方取樣程序》和《2009年度獸藥殘留抽樣檢測技術(shù)操作要點》(附件3,以下簡稱《操作要點》)執(zhí)行。
五、為保證抽取樣品具有代表性和可追溯性,檢測結(jié)果具有科學(xué)性和公正性,抽樣和檢測單位要遵守以下要求:
(一)嚴(yán)格按《操作要點》要求抽樣。
(二)畜禽樣品應(yīng)從動物養(yǎng)殖場、屠宰廠抽取。其中進(jìn)行雞、雞蛋、鴨蛋和尿液中禁用藥物檢測的,從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應(yīng)占抽樣總數(shù)的三分之一以上。
牛奶樣品應(yīng)從奶牛養(yǎng)殖場(戶)、生鮮乳收購站抽取。
(三)應(yīng)科學(xué)確定抽樣時段,不得采取某一時段集中抽樣、分期分批檢測方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外,不應(yīng)對同一采樣點重復(fù)抽樣。
(四)不得擅自變更檢測方法和檢測限,若確需對本計劃已確定的檢測限、檢測方法進(jìn)行調(diào)整,應(yīng)事先向全國獸藥殘留專家委員會辦公室(簡稱殘留辦)提交申請材料,并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測。
(五)篩選方法必須采用經(jīng)我部備案的殘留檢測試劑盒。以篩選方法檢測出的陽性樣品,應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測,并以確證檢測結(jié)果上報。不具備確證檢測條件的實驗室,應(yīng)送具備條件的實驗室檢測后出具報告。檢測結(jié)果由送檢單位按要求上報。
(六)必須嚴(yán)格執(zhí)行殘留檢測陽性樣品報告制度(附件4)和抽樣信息上報制度(附件5)。檢測陽性報告應(yīng)在10個工作日內(nèi)報送抽樣單位、同級獸醫(yī)行政管理部門和殘留辦。
(七)必須嚴(yán)格執(zhí)行陽性(超標(biāo))樣品追溯制度。以2008年度殘留檢測陽性樣品來源地(或單位)作為監(jiān)控重點。對本年度監(jiān)控計劃中檢測出的陽性樣品,要進(jìn)行后續(xù)跟蹤抽樣檢測。后續(xù)跟蹤抽樣比例為1:5,即每發(fā)現(xiàn)一個陽性樣品,對被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次,每次5個樣品。如在此程序中發(fā)現(xiàn)陽性結(jié)果,在上報獸醫(yī)行政管理部門同時需繼續(xù)按上述跟蹤檢測程序進(jìn)行檢測。后續(xù)跟蹤抽樣檢測樣品數(shù)可預(yù)先列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計劃。
六、各地獸醫(yī)行政管理部門接到殘留檢測單位反饋的殘留超標(biāo)檢測報告后,應(yīng)啟動追溯程序,查找問題根源,對違規(guī)行為依法查處。處理結(jié)果及時報我部獸醫(yī)局和殘留辦。要做好調(diào)查處理記錄,記錄存檔2年以上。
七、承擔(dān)抽樣和檢測任務(wù)的單位要密切配合,及時溝通情況。一是按規(guī)定對抽樣樣品進(jìn)行登記、保存、交接、檢測;二是檢測結(jié)果按《操作要點》和統(tǒng)一格式(見附件6)要求,分別報殘留辦、樣品來源所在地省級畜牧獸醫(yī)行政管理部門和抽樣單位。各地要將工作中存在的問題和建議及時反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。
八、承擔(dān)檢測任務(wù)單位應(yīng)于4月底、6月底、9月20日和12月1日前將檢測分析報告和檢測結(jié)果匯總表紙質(zhì)材料和電子件分次上報殘留辦。
九、殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測結(jié)果匯總和實施監(jiān)控計劃總結(jié)工作,階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2009年7月15日和12月20日前上報我部獸醫(yī)局。
十、水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計劃由漁業(yè)行政管理部門組織實施。陽性樣品處理結(jié)果和檢測結(jié)果按本通知相關(guān)要求分別報我部漁業(yè)局、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院和樣品來源所在地省級漁業(yè)行政管理部門。
十一、各地要高度重視本計劃組織落實工作,在做好協(xié)調(diào)、督促檢查的同時,對承擔(dān)抽樣、檢測單位給予必要支持。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任,強(qiáng)化措施,按規(guī)定要求完成殘留檢測和結(jié)果上報工作,充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能,保障動物性產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2009-03-27
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