為防止豬肉價格過度下跌，江西省出臺了《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案實施細則(暫行)》（以下簡稱《細則》），決定以豬糧比價為參照來防止豬肉價格過度下跌。

　　根據(jù)該《細則》，當(dāng)豬糧比價高于9：1時，按照有關(guān)規(guī)定，有關(guān)部門將適時投放政府凍肉儲備，必要時向城鄉(xiāng)低保對象和家庭經(jīng)濟困難的大中專院校學(xué)生發(fā)放臨時補貼。當(dāng)豬糧比價低于5：1，而且出現(xiàn)養(yǎng)殖戶過度宰殺母豬的情況，月度母豬存欄量同比下降超過5%時，政府對國家確定的生豬調(diào)出大縣的養(yǎng)殖戶 (場)進行補貼。

　　據(jù)介紹，豬糧比價是指生豬出場價格與玉米批發(fā)價格的比值(豬糧比價=生豬出場價格/玉米批發(fā)價格)。生豬出場價格、玉米批發(fā)價格是指省發(fā)展改革委監(jiān)測統(tǒng)計的全省平均生豬出場價格和全省主要批發(fā)市場二等玉米平均批發(fā)價格。目前，生豬生產(chǎn)達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6：1。有關(guān)部門表示，政府將加強對生豬等畜禽產(chǎn)品價格監(jiān)測，采取綜合調(diào)控措施，促使豬糧比價、仔豬價格、生豬存欄、能繁母豬存欄等指標(biāo)保持在合理范圍內(nèi)。