隨著春節(jié)臨近，豬肉消費進(jìn)入了全年最旺季，按照往年的規(guī)律，豬肉價格都會上漲，然而今年情況卻有些反常。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月以來，臨沂生豬價格大幅跳水，跌幅超過10%，生豬價格的下跌也導(dǎo)致年前的豬肉價格顯得格外“低調(diào)”。2014年全年生豬價格整體不高，3月、4月份跌入近幾年來最低谷，2015年元旦后價格又開始滑落，造成部分養(yǎng)豬戶心理恐慌，提前集中出欄，提高了近期市場供應(yīng)量，散養(yǎng)戶的恐慌性拋售加劇了生豬價格下滑。雖然臨沂2014年底生豬存欄同比下降10.46%，但市場需求下降幅度超過供應(yīng)下降幅度，生豬價格仍會呈下降趨勢。業(yè)內(nèi)人士分析，春節(jié)過后的3、4月份，豬肉消費量會降低一段時間，生豬價格可能會持續(xù)低迷一段時間。但目前臨沂能繁母豬存欄量同比已經(jīng)下降了14%，且養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情緒低，預(yù)計5-6月份供求趨勢會有所扭轉(zhuǎn)，生豬、豬肉價格會止跌反彈。

　　 生豬市場行情較昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為貴州省，生豬平均價為13.05元/千克，最低地區(qū)為新疆省，生豬平均價為10.78元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　 今日飼料原料價(元/噸)

　　 [玉米]:全國均價2323.73北京2340重慶2550福建2540浙江2466.25江蘇2278山東2211.25遼寧2191.33江西2476.25四川2558.57陜西2320湖北2480河南2159.2河北2124.5山西2120內(nèi)蒙古2185吉林2272.5黑龍江2130安徽2235湖南2481.11廣西2635云南2220新疆2148（以上價格均以換算成水分含量為15%以下的標(biāo)準(zhǔn)玉米）

　　 [豆粕]:全國均價3149.81北京2940廣東2900福建2972.5浙江3120江蘇2860山東3134.29遼寧3062陜西3050湖北3050河南3118.75河北3167.62山西3110內(nèi)蒙古3520吉林3230黑龍江3586.67安徽3169.58湖南3330廣西2950新疆3575（以上價格均為蛋白含量為43%的豆粕）

　　 網(wǎng)友反應(yīng)，現(xiàn)在大豬減少，但市場還是供不應(yīng)求，但大年之即生豬價格依然不景氣，養(yǎng)殖戶扎堆出欄。全國差不多半數(shù)省份今天豬價不升反降。

　　 小年已過，豬價卻依然在5.5元/斤—6.5元/斤之間徘徊，還不如平時的生豬價格。今年一年行情不景氣，這個春節(jié)，更是被稱為養(yǎng)豬業(yè)“史上最差春節(jié)行情”。豬肉消費量年關(guān)不升反降，生豬供應(yīng)量卻居高不下，屠宰企業(yè)庫存充足，這些因素都導(dǎo)致年關(guān)豬價旺季不旺，有反傳統(tǒng)規(guī)律。養(yǎng)殖戶適重出欄即可，不可盲目跟風(fēng)。

　　 昨日行情回顧：

　　 昨日國內(nèi)生豬市場整體穩(wěn)定，局部地區(qū)小幅下探，全國外三元均價為11.8元/公斤，與前一日持平。東北及華北以穩(wěn)為主，部分企業(yè)結(jié)算價下調(diào)0.1元/公斤，東北出欄價變動較小，遼寧好良雜豬11.2-11.3元/公斤，河北微降0.1元/公斤，保定規(guī)模場外三元11.5元/公斤;養(yǎng)殖戶壓欄，企業(yè)收購難度大，為提高養(yǎng)殖戶出欄積極性，豫北企業(yè)結(jié)算價降0.3-0.4元/公斤，焦作等地外三元降至11.2-11.4元/公斤;南方豬價未有明顯調(diào)整，因外調(diào)成本增加，四川局部豬價現(xiàn)上漲跡象，市場價漲0.2元/公斤至12.2-12.4元/公斤。

　　 短期北方企業(yè)再度增量空間有限，生豬需求量基本保持穩(wěn)定，豬價或以穩(wěn)為主，局部地區(qū)不乏微降可能;南方供需仍顯失衡，但豬價較低，豬價再降難度大，整體或盤整運行。

　　 今年春節(jié)期間迎來史上最差行情這一新聞出現(xiàn)的頻率相當(dāng)大，可見這一結(jié)果與2014的重度虧損是遙相呼應(yīng)的。豬價終究還是萎靡不振的態(tài)勢，想要在這四五天的時間里逆轉(zhuǎn)恐怕是不太可能。這兩周以來，價格一直在小幅度的變化著，其實主流行情沒有變化，只是底部進(jìn)行的調(diào)整而已。豬價的漲跌波動主要是供求雙方激烈博弈的效果，供應(yīng)方希望把價格拉上去，需求方在努力把價格壓下去，屠宰與養(yǎng)殖戶的博弈更加激烈。其實屠宰企業(yè)不會大幅度的打壓豬價，也不會在臨近年關(guān)增加庫存肉的上市。一是因為消費者大多是買鮮豬肉，二是因為如果持續(xù)這樣做的話，只能使豬價大幅下滑，這樣屠企會跟養(yǎng)殖戶一樣面臨虧損。但是豬價很難出現(xiàn)連續(xù)性的上漲或者下降，漲跌動蕩繼續(xù)成為主流趨勢。因此春節(jié)前大幅上漲的可能性很小，可能保持在微幅回升的狀態(tài)。