路下行的生豬價(jià)格讓養(yǎng)殖戶不堪重負(fù)。“4月底的時(shí)候還是每斤7.15元，近幾天的價(jià)格就已經(jīng)是6.4元了。”河南規(guī)模養(yǎng)殖戶禹先生告訴記者。

　　正是在這一情勢(shì)之下，昨日（5月14日）國(guó)家發(fā)改委宣布，有關(guān)部門目前正嚴(yán)格按照新的 《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，組織開展凍豬肉收儲(chǔ)工作，防止生豬價(jià)格過度下跌，維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。據(jù)悉，上述《預(yù)案》是由發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等六部委于11日聯(lián)合發(fā)布的。

　　根據(jù)發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)，4月11日，全國(guó)生豬出場(chǎng)平均價(jià)格為每公斤14.61元，豬糧比價(jià)自去年以來首次跌破6：1的盈虧平衡點(diǎn)，部分地方養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。而根據(jù)最新一期數(shù)據(jù)，豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)4周處于盈虧平衡點(diǎn)之下。

　　“豬肉價(jià)格下跌主要是由于生豬供應(yīng)量加大所致。去年豬肉價(jià)格漲幅較大，價(jià)格較高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極，造成今年市場(chǎng)供應(yīng)量加大?！敝腥A糧網(wǎng)信息研發(fā)總監(jiān)張智先告訴記者。

　　卓創(chuàng)資訊生豬市場(chǎng)分析師劉麗分析，造成此輪豬肉下跌的主要原因是終端需求的嚴(yán)重疲軟，此外大量低價(jià)進(jìn)口的凍豬肉及副產(chǎn)品沖擊著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)知名龍頭食品企業(yè)頻頻爆出食品安全問題，也影響了消費(fèi)者的信心。

　　根據(jù)六部委聯(lián)合發(fā)布的 《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，增加了防止生豬價(jià)格過快上漲的內(nèi)容，提高了政府儲(chǔ)備吞吐調(diào)控市場(chǎng)的能力，既保護(hù)養(yǎng)殖戶、經(jīng)營(yíng)者利益，也兼顧了消費(fèi)者尤其是城市低收入群體的承受能力。

　　根據(jù)新預(yù)案的調(diào)控目標(biāo)，主要目標(biāo)是豬糧比價(jià)處于綠色區(qū)域(6：1~8.5：1)，輔助目標(biāo)則是能繁母豬月存欄量同比變化率在-5%至5%之間。而在響應(yīng)機(jī)制方面，新預(yù)案明確國(guó)家將加強(qiáng)監(jiān)測(cè)和統(tǒng)計(jì)報(bào)告工作，根據(jù)豬糧比價(jià)的變動(dòng)情況，分別或同時(shí)啟動(dòng)發(fā)布預(yù)警信息、儲(chǔ)備吞吐、調(diào)整政府補(bǔ)貼、進(jìn)出口調(diào)節(jié)等措施。

　　發(fā)改委透露，目前收儲(chǔ)凍豬肉的工作已有序展開。據(jù)劉麗介紹，5月10日定收儲(chǔ)量，11日競(jìng)標(biāo)，15日將正式收儲(chǔ)，收儲(chǔ)工作將維持一個(gè)月左右，于6月11日完成。而本次國(guó)家收儲(chǔ)預(yù)計(jì)共收購(gòu)4萬噸儲(chǔ)備肉，主要集中在華北、華東、華中及西南地區(qū)。

　　張智先認(rèn)為，國(guó)家收儲(chǔ)之后，主要是通過減少市場(chǎng)豬肉流通，起到支持價(jià)格的作用。不過對(duì)此劉麗分析，啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)雖然會(huì)對(duì)豬價(jià)穩(wěn)定起到一定效果，但在短期內(nèi)拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲的可能性較小。

　　規(guī)模養(yǎng)殖戶禹先生也告訴記者，“收儲(chǔ)主要是針對(duì)屠宰場(chǎng)，對(duì)養(yǎng)殖戶的影響相對(duì)有限。由于物流成本高企，價(jià)格上的壓力仍然較大。”