豬批發(fā)價(jià)連降十三周，昨日毛豬收購價(jià)僅為715元/100斤，創(chuàng)下2011年以來新低。今年以來，生豬收購價(jià)降了近20%，豬肉零售價(jià)也降了15%左右。福州不少養(yǎng)豬戶賣一頭豬就要虧70元。

14日，國家發(fā)改委宣布啟動4萬噸凍肉收儲，防止生豬價(jià)格過度下跌，維護(hù)養(yǎng)豬戶的利益。福州業(yè)內(nèi)人士稱，啟動凍豬肉收儲對豬價(jià)穩(wěn)定起到一定作用，但今年生豬供大于求，靠儲備肉拉動生豬價(jià)格上漲的可能性較小。

收購價(jià)半年降20%

昨日，記者從福州養(yǎng)豬協(xié)會獲悉，不足半年，福州生豬收購價(jià)降了近20%（詳見附圖）。目前的生豬收購價(jià)是2011年春節(jié)后新低?！按瞬ㄘi肉價(jià)格下跌主要是由于生豬供應(yīng)量加大所致。去年豬肉價(jià)格漲幅較大，價(jià)格較高，養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄積極，造成今年市場供應(yīng)量加大?！备Ｖ蒺B(yǎng)豬協(xié)會會長鄭謀銓分析道。

散戶養(yǎng)豬多虧損

根據(jù)發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)，4月11日，全國生豬出場平均價(jià)格為每公斤14.61元，豬糧比價(jià)自去年以來首次跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，部分地方的養(yǎng)豬戶出現(xiàn)明顯虧損。

“豬的主要飼料玉米現(xiàn)在的價(jià)格為2600元/噸，豆粕價(jià)格為3500~3600元/噸，以這個價(jià)格核算，生豬現(xiàn)在的養(yǎng)殖成本為700~750元/100斤。”鄭謀銓說，養(yǎng)豬除飼料等成本外，豬的死亡率高低，也直接影響到養(yǎng)殖成本。養(yǎng)得好，生豬養(yǎng)殖成本控制在700元/100斤，現(xiàn)在還有微利；養(yǎng)不好，就得虧本了。

福州市級直控城市副食品（生豬）基地——長樂市鶴上鎮(zhèn)白眉村的長鶴養(yǎng)殖場王禮魁場長稱，目前該養(yǎng)殖場還存欄有6000頭生豬，他們的養(yǎng)殖場規(guī)模較大、養(yǎng)殖規(guī)范，生豬養(yǎng)殖過程中死亡率較低，目前還能保本。

福州不少養(yǎng)豬戶說，大的養(yǎng)殖場議價(jià)能力較強(qiáng)，一些散戶規(guī)模小，相比之下飼養(yǎng)成本較高，估計(jì)現(xiàn)在都得賠本。一頭200斤的豬出欄，現(xiàn)在不少養(yǎng)豬場賣出去至少要賠50元到70元。

超市已降價(jià)3次

昨日，記者從福州多家超市了解到，今年以來豬肉零售價(jià)已下調(diào)了2~3次。

“春節(jié)后至今，上排、后戈、條肉、瘦肉等價(jià)格都有所回落。目前初步計(jì)算，單品平均降幅在1元/斤左右?！备Ｖ荻嗉页猩r部的采購員說，近半年來豬肉零售價(jià)累計(jì)降幅約15%。永輝超市采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人肖經(jīng)理稱，近3個月該超市豬肉零售價(jià)，一個月下調(diào)一次，每次每斤單品平均下調(diào)0.4~0.5元

近期不可能大漲

據(jù)了解，此波生豬價(jià)格持續(xù)走低是全國性的。國家發(fā)改委前日宣布，有關(guān)部門已組織開展凍豬肉收儲工作。收儲工作將持續(xù)一個月左右，于6月11日完成。而本次國家收儲預(yù)計(jì)共收購4萬噸儲備肉，主要集中在華北、華東、華中及西南地區(qū)。

鄭謀銓認(rèn)為，該舉措是臨時性的，主要是通過減少市場豬肉流通，緩解豬肉價(jià)格繼續(xù)快速下跌，儲備肉數(shù)量也有限。為此，啟動凍豬肉收儲，雖然會對豬價(jià)穩(wěn)定起到一定作用，但拉動生豬價(jià)格上漲的可能性較小