國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司相關(guān)負責(zé)人15日表示，豬肉價格在9月份左右漲勢會趨緩，但高價還將維持一段時間。該負責(zé)人解釋稱，下半年將迎來十一、中秋、春秋等銷售旺季，對豬肉消費量大，因此下半年豬肉價格還將在高位運行，但不會再出現(xiàn)前期那樣的快速上漲形勢。

　　發(fā)改委負責(zé)人稱，豬肉價格主要決定于供求關(guān)系，一般36個月為一個價格周期。前兩年母豬存欄太多，出欄也多，導(dǎo)致價格連續(xù)下跌。而目前生豬存欄連續(xù)4個月增長，下半年供應(yīng)量會跟上，按照價格周期推算，一年半左右時間，豬肉價格就能夠降至一個周期的低點。

　　值得關(guān)注的是，2007年國務(wù)院對豬肉價格進行了一輪調(diào)控，之后2009-2010年的豬價迎來了一輪暴跌。該負責(zé)人表示，本次調(diào)控與07年那次沒什么變化，因此這次調(diào)控之后，未來豬肉價格也會重演下跌走勢?！艾F(xiàn)在可以不必把關(guān)注點放在漲價上面了”，該負責(zé)人表示。

　　該負責(zé)人稱，此輪豬肉價格上漲有三大原因，“第一個推高成本的就是人工、第二是糧食成本，第三個是疫病導(dǎo)致出欄減少”。由于散戶大量退出生豬養(yǎng)殖，而大規(guī)?；B(yǎng)殖場的勞動力成本過高，這推動了豬肉價格的上漲。在養(yǎng)豬成本方面，人工成本不可忽視。

　　據(jù)報道，農(nóng)業(yè)部在今天的上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟形勢新聞發(fā)布會上稱，目前的豬糧比價是8.53：1，養(yǎng)豬的效益較好。該負責(zé)人則稱，農(nóng)業(yè)部不應(yīng)過分強調(diào)豬糧比價，豬糧比價不應(yīng)是時點概念，而應(yīng)是階段概念?，F(xiàn)在單一用豬糧比價測算養(yǎng)殖戶收益是不合適的，因為沒有體現(xiàn)出人工成本。