現在是豬肉消費淡季，但福州市場上的豬肉價格卻逆勢走高。昨日，記者從福州市場了解到，春節(jié)過后福州生豬收購價不斷走高，繼去年8月份之后，目前每百斤收購價突破了1000元，價格同比上漲了70%。

　　不少細心的福州市民發(fā)現，春節(jié)期間，普通的五花肉、瘦肉每斤售價在16元左右，現在漲到了17~19元；部分品牌的冷鮮瘦肉每斤22.8元，冷鮮五花肉每斤24.8元，較春節(jié)期間，也漲了3元左右。

　　記者從福州養(yǎng)豬行業(yè)協會獲悉，去年8月份，福州生豬每百斤收購價突破1000元，隨后價格略有走低，春節(jié)期間降到了900元左右；但昨日每百斤漲到了1000元至1010元，環(huán)比上漲了一成多。

　　“去年2月底至3月底，福州每百斤生豬收購價為590-600元，現在漲到了1000多元。”福州一家養(yǎng)豬場的沈老板說，目前生豬收購價同比上漲70%。

　　對此，福州市養(yǎng)豬行業(yè)協會相關負責人表示，2014年到2015年初，不少養(yǎng)豬戶都虧本，養(yǎng)豬戶紛紛縮小養(yǎng)殖規(guī)模。到了去年下半年，受生豬貨源減少以及生豬疫情影響，生豬收購價開始猛漲。春節(jié)期間，不少養(yǎng)豬戶認為生豬能賣好價錢，將生豬在春節(jié)期間集中上市、投放，沒想到春節(jié)后反而沒貨了，價格出現上漲。

　　據我省發(fā)布的統計數據顯示，到去年年末，我省生豬存欄為1066.16萬頭，下降7.2%。根據生豬成長周期，預計未來半年生豬供應情況不會明顯改善。業(yè)內人士認為，今年上半年豬肉價格將維持在高位。